胃癌，作为消化系统的一种常见恶性疾病，对人们的健康构成严重威胁。然而，胃癌不一定会导致死亡，具体情况还需具体分析。

首先，胃癌的早期发现和及时治疗是至关重要的。如果在早期阶段就发现胃癌，通过手术切除病灶，多数患者是可以治愈的，并不会直接导致死亡。这主要得益于现代医学技术的进步，使得早期胃癌的诊断和治疗成为可能。

然而，胃癌的发展是具有多样性的，不同患者的病情严重程度、分期以及治疗方式都会有所差异。如果胃癌比较严重，已经到了晚期阶段，甚至出现了转移的现象，那么对生命的威胁就会大大增加。在这种情况下，除了手术切除病灶外，可能还需要结合化疗、放疗等多种治疗手段。尽管如此，治疗的效果和患者的生存期还是会受到多种因素的影响。

在得了胃癌之后，患者需要积极配合医生的治疗建议，同时也需要注意控制饮食习惯。油炸类的食物、烟酒等刺激性食品都可能加重胃部负担，不利于病情的恢复。因此，患者在治疗期间应尽量保持清淡饮食，避免这些不良因素的刺激。

除了饮食调整，定期复查也是非常重要的。胃癌是一种慢性疾病，需要长期的监控和管理。通过定期复查，医生可以及时了解患者的病情变化，以便及时调整治疗方案，最大限度地延长患者的生存期。

总之，胃癌不一定会导致死亡，但具体情况还需根据患者的病情和治疗方式来判断。在得了胃癌之后，患者应保持积极的心态，遵循医生的建议，调整饮食习惯并定期复查，以期获得最佳的治疗效果。