肿瘤是一种在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生形成的新生物，通常呈现占位性块状突起，也称为赘生物。实际上，肿瘤是一种与生活方式密切相关的疾病，因为人们不健康的生活方式长期作用可能会导致肿瘤的发生。肿瘤患者需要更多的营养来支持身体的抵抗力和康复，因此在饮食方面应该尽力补充营养。

对于肿瘤患者来说，膳食平衡是非常重要的。他们需要摄取足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，以维持身体的正常代谢和功能。食物应多样化，搭配合理化，以提供全面的营养。少量多餐、吃清淡易消化的食物有助于提高患者的食欲和消化能力。

在肿瘤治疗过程中，患者需要更好的营养支持。手术后，患者身体虚弱、胃口不佳，此时应该根据患者的实际情况调整饮食，尽量提供易于消化和吸收的食物。化疗期间，患者可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等不良反应，此时应以补充营养为主，同时避免与化疗药物冲突的食物。

忌口并不是必要的，因为忌口并不能保证病情的好转。患者在治疗期间应该根据自身情况和医生的建议进行饮食调整。一些食物可能会加强化疗药物的副作用或与治疗药物相冲突，因此需要避免食用。此外，如果已经清楚肿瘤的病灶所在，就不能吃使该病灶的情况更严重的食物，例如豆浆和蜂王浆等含有植物雌激素的食物，因为过多摄入植物雌激素可能会促进乳腺增长，不利于乳腺癌患者的病情控制。

总之，肿瘤患者在饮食方面需要注意营养平衡、多样化搭配、少量多餐、清淡易消化等原则。同时不需要过度忌口，需要根据自身情况和医生的建议进行饮食调整。对于治疗期间可能出现的副作用和药物冲突也需要特别注意。