鼻炎癌，顾名思义，是一种发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤，属于高度恶性的肿瘤。这种疾病的症状表现多样，可以影响到患者的视觉、听觉、脑神经等多个部位，甚至可能导致患者的死亡。然而，令人欣喜的是，如果能够在早期发现并得到及时的治疗，鼻炎癌的治愈率高达90%以上。

鼻炎癌的症状表现可以非常多样，其中最常见的是鼻腔出血、单侧鼻塞、单耳疼痛等症状。此外，患者还可能出现耳鸣、听力减退、偏头痛、单侧口眼歪斜等症状。在晚期，患者可能会出现颈淋巴结肿大、视力障碍、失明、视野缺损、复视、眼球突出以及活动受到限制等症状。还有一些患者可能会出现神经麻痹性角膜炎、恶变质、大出血等症状。

对于鼻炎癌的治疗方式，一般可以选择手术治疗、放射治疗和化学药物治疗等。手术治疗适用于放疗后不消退或复发的患者；放射治疗如腔内近距离放疗、三维适形放疗、适形强调放疗等；化学药物治疗则可以使用化学药物进行治疗。

在饮食方面，鼻炎癌患者应该多食用富含高蛋白、高维生素及低脂肪、易消化的食物，如豆类、牛奶、木耳等。禁止吸烟喝酒，少食用生冷、辛辣、霉变的食物。

总的来说，鼻炎癌虽然是一种高度恶性的肿瘤，但是如果在早期发现并得到及时的治疗，治愈率是非常高的。因此，对于有相关症状的患者，应该尽早就医并进行相应的检查和治疗。