白粥并不养胃。白粥属于半流质食物，容易消化，但对于因饮食过度油腻引起消化不良的患者来说，适当食用白粥可以减轻肠胃负担。但是，长期吃容易消化的食物，比如粥，胃的消化能力反而变得更差。另外，喝粥过程中不需要太多的咀嚼动作，唾液淀粉酶分泌会比较少，有可能导致胃酸分泌过多，因此，消化性溃疡患者不宜经常喝白粥。所以，喝粥养胃只是短期效果，难以长期缓解胃部问题。

苏打饼干也不养胃。苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以中和胃酸，对于因胃酸分泌过多引起肠胃不适的人来说，适当吃一些可以缓解不适。但是，苏打饼干含盐量较高，过多的盐会伤胃。此外，苏打饼干的含油量也不低，吃多了会增加胃部负担，并不能起到养胃的作用。

养胃的食物包括姜甘蔗茶和慢性胃炎茶（偏药膳）。姜甘蔗茶可以养胃阴、化痰止吐，适用于多种原因引起的胃失和降。慢性胃炎茶可以清热和中、行气止痛，适用于慢性、浅表性胃炎、消化不良等病症。此外，大麦茶、焦米茶等也有养胃效果，但需适量饮用。

避免食用对胃有刺激的食物，如辛辣、过硬、过热、过冷、粗糙、不易消化的食物。肥肉、奶油、油炸、辣椒、洋葱、胡椒、芥末、浓茶、咖啡等都可能对胃部造成刺激。养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽、避免睡前进食等，同时保持开心的心态和适当的体育锻炼，有助于增强胃部健康。