只要摄入的热量大于消耗的热量，身体就会发胖。一个肥胖患者说，他们一家三口去山东旅行时，因为点了2菜1汤以及加了一份1斤的饺子，当他们努力解决食物时，邻桌的孩子已经吃完结账了。一些胖友认为自己吃的并不比瘦的人多，但体重却比他们高，这是因为他们的吸收能力天生就好于常人，如果用常人的饮食标准进食，可能就会造成热量过剩了。现在更多说的是多一口原则，每顿饭都多吃一口，日积月累慢慢变胖。减重患者发现自己的饭量并不是如此惊人，但经常会馋，甚至会手心出汗、心慌、脾气暴躁。当吃饱时却发现自己多吃了几口。他们的脂肪就这样点点滴滴的积累起来。大部分减重患者都有一个阶段体重迅速增加，如生完孩子、代谢水平下降、运动员退役、骨折受伤等。在这些阶段热量消耗明显减少，而饮食却没有及时控制，导致体重骤增。等意识到要减肥时，发现肥胖已经成为了他们的负担，增加运动量会特别累，称重关节也会感到不堪重负。而多年的饮食习惯却又无法改变。这样的恶性循环只能眼睁睁看着体重逐渐增加。当发现体重增加时，如果及时的改变饮食方式或者是生活习惯，就可以避免肥胖的困扰。减重手术可以控制固体热量摄入，同时改善激素调节，大大降低饥饿素分泌，但它只是给患者瘦下来的状态，如果只寄托于手术，并放心的大吃大喝，体重必将终有一日会反弹。只有健康的饮食习惯，绿色的生活方式才是远离肥胖的终生保障。