薏米百合粥的功效与做法

xiaozhijia
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薏米百合粥是一款很适合女性朋友的粥品,不仅美容养颜,而且还有润肺养胃的作用。今天小编就跟大家说说薏米百合粥的功效与做法。
薏米百合粥的功效
薏米和百合都是药食同源的食材,都有很高的营养价值,二者熬成粥品有一定的食疗作用。薏米百合粥的功效有以下几点:
1、可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。
2、有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果。
3、镇咳祛痰。
4、有清心、润肺、养胃的功效。
薏米百合粥的做法
薏米和百合的水溶性都比较差,熬出的粥会有些发涩,因此可以加一些冰糖蜂蜜之类的调味。当然也可以加一些其他食材,比如红枣、绿豆等。
薏米百合粥
用料:薏米30g,百合6g
做法:
1.将薏米百合洗净
2.倒入炖盅
3.放适量水
4.放入炖锅,取高温档,炖1个半小时,即可,
5.喜欢软烂一点的可炖制2小时以上
薏米百合绿豆粥
用料:薏米30克,绿豆20克,百合6克
做法:
1.将薏米,绿豆清洗干净,提前浸泡在锅内。‘最好是头一天晚上就泡上’
2.将干百合放入清水中浸泡。
3.将锅放入火上,大火烧开。
4.改成小火再煮10分钟。
5.煮到绿豆裂开时。
6.加入百合,大火煮5分钟即可。
薏米百合雪耳粥
用料:薏仁50克,银耳30克,干百合10克,红枣20粒,苹果1个,冰糖适量
做法:
1.薏仁、干百合入清水中浸泡1小时左右
2.银耳入温水中浸泡至软发状
3.入半锅水,加入泡好和发好的薏仁、百合、银耳,加入冰糖和红枣大火烧开,转中小火炖1小时左右
4.苹果洗净切小块
5.待炖到50分钟左右的时候加入苹果,再煮个10分钟左右即可