在《红楼梦》中林黛玉精心选用扬州二十四桥边枝叶旺盛的丝瓜棵，在丝瓜茎高出地面半人高处拦腰切断，丝瓜茎内便源源不断地滴出晶莹的汁液来，然后带到大观园的地窖里封存起来；

栊翠庵的妙玉，冬至这一天,从一朵一朵艳红艳红的梅花朵上采撷了一包一包净雪（俗称梅花雪），与初春清明节那一天采摘的桃花叶，放在成窑的瓦罐里，用黑炭熬火，慢慢蒸馏出精制净水，也在地窖里封存起来；

到了来年的七七巧日（中国情人节,牛郎和织女相会的那一天）那一天，两个女孩儿一个取出丝瓜汁，一个取出梅花雪水，在成窑的瓦罐里搅拌调匀，然后又加进柠檬、精酒、金缕梅、迷迭香等，配制成丝瓜水，谨献给元春用来美容。