牛奶什么时候喝最好？从提高早餐质量的角度来说，早上喝牛奶对于早餐只有粥、面包等高碳水化合物的食物的人有好处，一杯奶能很好补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。但这不代表早上喝一定比中午或晚上好。如果早餐有瘦肉、鸡蛋、豆制品等，完全可以不喝牛奶。但晚上喝牛奶最好在睡前两小时喝。