很多患者会问，做了减重手术把胃给切了一大半，是不是以后都只能喝粥不能吃东西了？这种想法显然是错误的。减重手术是一种改变胃肠道结构的外科手术，术后需要一个逐渐适应的过程，但只是需要一段时间的过渡期，过了那段过渡期，就能和正常人一样饮食了。

在术后的前三个月，是非常重要的时候，饮食非常有讲究。最好遵照医生和营养师的指示，遵循渐进式阶段饮食，主要分为4个阶段：

1. 清流质饮食：手术后，最初几天以清流质食物为主，如白开水、稀米汤、青菜汤等。每小时饮用约120ml，慢慢的小口喝，以免引起胀气、呕吐等现象。
2. 流质饮食：一个星期后，开始加上以下食物：
  * 稠的浓汤
  * 肉汤
  * 脱脂奶
  * 水性蛋白质补品
进食速度和量：
  * 每15-30分钟摄入30ml水或无热量饮料
  * 每2-3小时喝60-120ml高蛋白饮品或稠的流食
  * 每日蛋白质摄入量是50-70g
3. 软流食：半个月后，可以开始尝试软流质食物，如菜泥、土豆泥，南瓜泥等。进食速度与量：每2-3小时进食一次，每次进食量约60ml，每天5-6次。
4. 合适的固体食物：当肠胃已经适应半流质饮食，而没有任何不适感后，就开始尝试固体食物了。从软食开始，如金枪鱼肉馅、鸡肉、虾肉、鱼肉等，然后渐渐的便过度到正常饮食了。

除此之外还要注意以下几个方面：

1. 增加定时的营养素补充：减重手术由于减少了胃容量和小肠的长度，使得营养吸收的面积范围减小，因此术后1周开始，每日补充善存片，吃定量的蛋白粉。
2. 适当运动：手术半个月后，随着体力的慢慢恢复，可以开始运动了，从慢走到慢跑适当过度，逐渐增加运动量，有时也会去爬楼梯，游泳，骑自行车。这样不仅保证了手术后的效果，而且可以通过运动让松弛的皮肤重新紧致。

遵照这样的饮食和生活规律，进行饮食控制，再配合运动。不仅能够收获较好的减重效果，而且也能降低复胖风险。