1咖啡
咖啡是一种提神醒脑的佳品，咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。但过度食用咖啡因会对大脑造成一定的影响，导致难以入睡。
2 干酪
干酪中含有丰富的蛋白质、脂质、无机盐、维生素等物质，营养丰富对健康有益。但干酪中含有大量的氨基酸酪胺，具有提神醒脑的作用，睡前食用会影响睡眠。
3 辛辣刺激食物
辣椒、大蒜、芥末、生姜、胡椒等辛辣食物食用过多后会引起胃部不适，不利于进入睡眠状态。
4 加工或烟熏肉食
烟熏食品中含大量的酪胺，会导致大脑兴奋，干扰睡眠，另外烟熏食品含多种有害化学物质，建议不宜食用过多。
5酒水
酒精具有镇静的作用，利于快速进入睡眠，但对睡眠质量的影响非常大，酒后睡眠常会导致疲乏异常。
6牛奶巧克力
牛奶巧克力的营养成分中含有可转化为多巴胺的刺激物酪胺酸，能促进释放单醣增进血液循环，是大脑处于兴奋状态。
7 番茄沙司
番茄沙司营养丰富，具有健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降血压的作用。但是番茄沙司属于酸性食物，最好在睡觉前几小时食用，因为番茄沙司容易导致返酸烧心，干扰睡眠。
8 人参茶
具有抗疲劳、镇静，壮阳等作用，有但些人服用人参茶后会产生失眠和高血压问题。
9大豆制品
大多数的调味料中如酱油、豆腐、味噌以及烧烤酱等发酵大豆产品，含有大量的酪胺，易引起神经兴奋而导致难以入睡。