手掌脱皮的原因至今尚未完全清楚，多数学者认为与出汗不良有关，也有观点认为与人体其他部位的真菌感染有关，如手足癣等。此外，化学损伤引起的接触性皮炎和先天遗传因素引起的剥脱性角质松解症也是脱皮的原因之一。

临床表现上，患者通常在春末与夏秋季节出现手掌心脱皮的现象。这是由于这个时期气温高、湿度大，手掌容易受到气候的影响而发生脱皮。刚开始时，手掌上会出现一些小白点，随后这些白点会逐渐扩大，形成大小不一的像干涸的水疱，表面还会出现一层发白的角质层，并可自然破裂、脱落。如果没有等到自然脱落而去撕脱，就会导致出血和疼痛。

此外，手掌脱皮可能与维生素缺乏有关。缺乏维生素A会导致指甲出现深刻明显的白线、头发枯干、皮肤粗糙等症状；缺乏维生素B1会对音响有过敏性反应，并出现小腿酸痛等症状；缺乏维生素B2则会导致嘴角破裂溃烂、皮肤出现各种疾病以及口腔粘膜干燥等症状；缺乏维生素B3会使舌头红肿、口臭、口腔溃疡以及情绪低落；缺乏维生素B6则会导致舌苔厚重、嘴唇浮肿、头皮特多等症状；缺乏维生素B12会导致行动失平衡、间歇性不定位置痛楚以及手指和脚趾酸痛等症状；而缺乏维生素C则会导致伤口不易愈合、虚弱、牙齿出血以及舌苔厚重等症状。

手掌脱皮的类型和治疗也有多种方法。首先，对于剥落脱皮症状，一般不需要治疗，但应避免接触肥皂、洗手液等刺激性化学用品，并可配合口服药治疗。其次，对于干燥性皮炎症状，应减少洗手次数、避免使用香皂和洗手液，并戴手套洗衣服。如果情况严重或反复发作，可以使用杀菌性洗液外擦或涂抹药膏。第三，手癣症状则需要到医院早诊早治，使用专用的医生开具的涂抹药膏进行治疗。最后，汗疱疹症状需要使用外用药保护新生长的表皮，并使用保湿防裂的软膏进行治疗。对于较严重或反复发作的情况，还可以考虑使用六味地黄丸或六味地黄汤加减等中草药进行治疗。

除了治疗，预防手掌脱皮也很重要。首先，要保持乐观情绪，避免精神紧张和情绪激动，并尽量少接触碱性洗涤剂。其次，可以尝试使用一些验方进行治疗，如用维生素C注射液搽涂患处、用韭菜汁和小明矾溶液浸泡、涂抹肤康洁软膏等。此外，还可以多吃富含维生素的蔬菜和水果、生吃蔬菜等来补充维生素。

总之，手掌脱皮是一种常见的现象，可能由多种原因引起。了解其病因和临床表现，采取合适的治疗和预防方法，有助于缓解症状并预防复发。