鳞屑性皮肤病，也就是我们俗称的牛皮癣，是一种常见的慢性皮肤疾病。祖国医学称之为“白疕”，形容它就像一块白色的疕片，形象地描述了这种疾病的皮肤表现。

牛皮癣的特征是皮肤上出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色的鳞屑。它通常发生在四肢、躯干或头皮，是一种慢性疾病，可能会持续数年甚至数十年。孩子一般在10岁以上易患此病，皮疹一般不痒，但可能会令人感到不适，孩子可能对皮肤的外观感到烦恼。

牛皮癣的严重程度具有波动性，在生病期间或是情绪紧张时，如面临考试等，表现得严重一些。在用药物治病的同时，配合食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。

以下是一些对牛皮癣患者有益的蔬菜：白菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、芋头、空心菜、土豆、油菜、苦瓜、黄瓜和丝瓜等。这些蔬菜含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素等，可以补充患者体内所需的营养。

同时，患者应该避免食用过于刺激性的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以及避免食用过于油腻的食物，以免加重病情。患者还应该保持良好的生活习惯和心情，避免过度劳累和紧张，以保持身体健康。

最后，我们应该尊重每一位牛皮癣患者的隐私和尊严，给予他们必要的关爱和支持。