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糖尿病人饮食规划
兰兰
Lv.4
1、尽量少吃肥肉、猪油等油腻食物,炒菜少放油,每人一天不超过20克(相当于两汤匙油)。
2、少吃甜点如点心、饼干、糕点等,炒菜尽量不要加糖;也不要吃太咸的食物,如咸菜、腌肉、酱肉、火腿等、炒菜少放盐、少放酱油,每人一天吃盐在6克左右。
3、适量多吃高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类、蔬菜、谷物类,新鲜蔬菜每人一天至少吃500克(1斤),既能帮助保持餐后血糖不至于太高,也容易吃得饱,还有通便作用;补充蛋白质尽量选择瘦肉、鱼类、蛋、无皮鸡肉、牛奶等。
14-03-14 15:20:07
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兰兰
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北京市
人体每日需要的总热量实际上应该是每天摄入的总食量。如果食量过多,这些过剩的热量会转化成糖类、脂肪等物质储存起来导致肥胖。因此饮食中摄取的能量能满足每日正常生理活动和工作的需要即可,应该避免摄取过多的能量而引起肥胖和能量摄入较少而导致消瘦。 糖尿病患者每天总热量可按每千克理想(标准)体重25~30千卡估计;其中糖类即主食量应占总热量的50%~60%,大约每日4~6两(200~300克)主食,而蛋白质应控制在总热量的20%以下,大约每千克体重1克蛋白质,如果已有蛋白尿或慢性肾功能不全,需要进一步减少蛋白质的摄入。剩下的热量应该由脂肪供应。这样每日所需要的食物总量是相对固定的。肥胖者每日总热量要减去250~500千卡,这样可以逐渐减少体重。
14-03-14 15:20:50
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