荨麻疹，俗称风疹块，是一种皮肤和黏膜小血管扩张及渗透性增加导致的局限性水肿反应。通常在2～24小时内消退，但反复发生新的皮疹，病程迁延数日至数月。临床上较为常见。

荨麻疹的病因有以下几种：

食物刺激：常见的刺激性食物包括鱼虾、蟹、蛋类等，以及某些肉类、植物性食品(如可可、草莓、大蒜或番茄等)和调味品。部分人食用具有刺激性的食物后可能引发荨麻疹，这属于变态反应性。不新鲜食品会被分解为多肽类，而碱性的多肽物质属于组胺释放物。在蛋白食品被胃肠道彻底消化之前，就会以胨或多肽形式被身体吸收，从而导致荨麻疹的发生。此外，色素、香料及防腐剂等食品添加剂中的物质也是常见的过敏物质，体质敏感的人食用后可能导致荨麻疹发病。

药物刺激：一些药物因体质不同也可能引发荨麻疹。许多善良药物容易引发机体的变态反应，导致患上荨麻疹。常见的具有刺激作用的药物有各种不动疫苗、痢特灵、青霉素、血清制剂、磺胺等。部分仁心药物如吗啡、可待因、阿司匹林、肼苯达嗪等属于组胺释放物，对于体质过敏的人也有可能刺激到，从而导致患病。

感染因素：感染因素分为多种，包括病毒感染、真菌感染、细菌感染和寄生虫感染等。最常见的感染因素是引起上呼吸道感染的病毒和金黄色葡萄球菌感染，以及肝炎病毒。慢性感染病灶如扁桃体炎、鼻窦炎、慢性中耳炎等与荨麻疹发病存在一定关系，难以简单确定，须经治疗和实验才能最终证明。