芒果皮炎又称为芒果性皮炎，是一种因接触芒果而引起的过敏反应性皮肤病。该病的发生与芒果的品种、成熟度和个体差异等因素有关。下面我们将详细介绍芒果皮炎的病因、症状及防治方法。

一、为什么会发生芒果皮炎？

芒果皮炎的发生与个体差异和芒果中的化学物质密切相关。芒果中含有单或二羟基苯、乙醛酸等化学物质，这些物质可能引起过敏体质患者的过敏反应。当患者接触到芒果时，这些化学物质会与皮肤或口唇粘膜接触，导致局部红斑、丘疹、瘙痒、烧灼感、刺痛等症状。此外，芒果中的醛酸还可能对皮肤粘膜产生直接刺激作用，导致食用芒果后产生灼热刺痛感。

二、以前吃芒果不过敏，现在不一定

不同品种或成熟度的芒果含有单或二羟基苯或乙醛酸的浓度不同，加之其接触皮肤粘膜的时间长短不同，这些都可以解释不同情况下食用芒果会有不同的表现。因此，如果患者以前吃芒果没有过敏反应，现在也不能保证不会发生过敏反应。如果患者确实还想吃芒果，最好选用成熟的、以前未发生过过敏的品种，不要贪多，且食用后应及时清洗接触部位。

三、如何预防芒果皮炎？

预防芒果皮炎的关键是避免接触芒果中的化学物质。患者在食用芒果时应注意以下几点：

1. 避免将芒果放在口中咬食，而是将其切成小块食用，以减少与口腔粘膜的接触机会。
2. 食用芒果后要及时清洗手部和接触部位，以避免化学物质的残留。
3. 如果患者对芒果过敏，最好不要食用芒果，或者在食用前先进行过敏测试。
4. 选用成熟的、以前未发生过过敏的品种，以降低过敏反应的风险。

四、如何治疗芒果皮炎？

如果患者已经发生了芒果皮炎，应根据病情进行治疗。治疗方法包括局部外用药物、口服抗过敏药物等。具体治疗方案应根据患者的病情和医生的建议进行选择。同时，患者应注意保持皮肤清洁干燥，避免抓挠患处，以免加重病情。

总之，芒果皮炎是一种常见的过敏反应性皮肤病，患者应了解其病因和防治方法，以降低过敏反应的风险。在食用芒果时要注意避免接触芒果中的化学物质，以预防过敏反应的发生。如果患者已经发生了过敏反应，应及时就医治疗。