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葛根粉粥
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材料:粳米100g,葛根粉30g。 做法: 1、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。 2、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。保健功效:具有解热、降血脂和降血糖的作用。
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