中药可用于治疗胃炎，不同类型的症状需要使用不同的药材。对于气滞症，可选用石菖蒲、茵陈、黄连、公英、香附、枳实、白芍、木香、枳壳、川朴、青皮。对于湿热症，可选用石菖蒲、茵陈、黄连、公英、香附、枳实、白芍、元胡、郁金、茯苓。对于血瘀症，可选用石菖蒲、茵陈、黄连、公英、香附、枳实、白芍、当归、川芎、蒲黄、五灵脂、姜黄、丹参。对于阴虚症，可选用石菖蒲、茵陈、黄连、公英、香附、枳实、白芍、百合、乌药、沙参、麦冬、黄精。对于气阴两伤症，可选用石菖蒲、茵陈、黄连、公英、香附、枳实、白芍、党参、白术、石斛、麦冬。有需求的患者应遵医嘱将中药治疗作为辅助疗法。