治疗的关键是减轻体重,重点在控制饮食,同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。 下面介绍的18条措施,在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的:1、绝对禁酒;2、选用去脂牛奶或酸奶;3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个;4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克;5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄;6、忌食煎炸食品;7、不吃巧克力;8、常吃少油的豆制品和面筋;9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克;10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克;11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制;12、每天摄入的盐量以5--6克为限;13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食;14、经常吃鱼、虾等海产品; 15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜;16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。