胃癌已经成为我国常见的恶性肿瘤之一，其发病率在消化系统肿瘤中居于首位。相比欧美人，中国人的胃更容易受伤，因此胃癌在中国更为常见。然而，胃癌其实是可防可治的，只要早期发现、早期治疗，治愈率可以达到90%。

胃癌的发病存在一定的人种、地域和年龄差异。东亚地区是胃癌的高发区，特别是中国、日本和韩国这三个国家的胃癌病例数占全球的约70%。这可能与该地区的人种遗传性、饮食习惯（如烧烤、腌制类食物摄入较多）以及吸烟率高等因素有关。在中国，胃癌更倾向于偏好高盐饮食的沿海地区、长江中下游或相对贫困地区的人群。从年龄上看，胃癌的平均发病年龄为58至59岁，但患者的年龄范围广泛，从几岁到90多岁都有。值得注意的是，近10年来，我国的胃癌发病率总体平稳、略有上升，但年轻人的发病率增速较快，且绝大多数属于弥漫型胃癌，治疗难度相对较大。

胃癌的癌前病变主要包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎和残胃。这些病变如果不及时治疗，可能会发展成胃癌。胃癌的早期症状通常不明显，常见的包括上腹部不适、不典型的上腹部疼痛、食欲减退、饱胀和嗳气。然而，一旦症状变得明显，通常说明胃癌已经进入了中晚期。此时可能出现的症状包括持续的上腹痛、呕血、黑便以及贫血、低蛋白血症和浮肿等全身症状。

胃癌的高危人群主要包括有肿瘤家族史的人、长期吸烟和饮酒的人、偏好高温和腌制食物等不良饮食习惯的人、以及患有胃溃疡和慢性胃炎等胃病的人。对于这些高危人群，定期进行专业的肿瘤筛查是非常必要的，特别是胃镜检查。同时，保持良好的生活习惯和调整饮食习惯也是预防胃癌的重要措施。

虽然有些胃病可能会增加患胃癌的风险，但并不意味着一定会发展成胃癌。例如，胃溃疡和慢性胃炎等胃病的患者需要积极治疗并定期复查，以防止疾病进展。此外，对于已经确诊为胃癌的患者，接受科学的治疗是非常关键的。胃癌的主要治疗手段包括手术、放疗、化疗和支持治疗等。其中，手术是治愈早期胃癌的主要方法。值得注意的是，多学科综合治疗是目前胃癌最先进的治疗模式，它能够根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案，提高治疗效果。

在接受治疗时，患者应该选择正规的医疗机构和专业的医生进行诊疗。不规范的治疗可能会刺激肿瘤细胞生长，影响后续治疗的效果。同时，患者应该耐心等待医生的充分检查和评估，以便制定科学的治疗方案。在治疗过程中，患者的心态也非常重要。保持乐观的心态、积极配合医生的治疗建议以及与病友交流经验都有助于提高治疗效果和康复效果。