目前关于牛皮癣患者是否需要忌口仍存在争议。有部分患者表示治好后并未刻意忌口，但病情长期稳定，而另一部分患者则因饮食不当导致病情再次发作。至于是否需要忌口，有两种主要观点。一种认为牛皮癣患者不需要忌口，因为忌口可能导致营养失衡，损害健康。而另一种观点则认为牛皮癣患者必须忌口，因为某些食物可能导致病情加重。然而，对于能诱发或加重牛皮癣的食物，目前并没有确凿的证据。尽管有些患者可能会联系食物与病情变化，但并无科学依据。牛皮癣患者需要注意饮食平衡，不应完全忌口蛋白质等重要营养物质。专家建议，可以选择低脂鸡肉、鱼类、豆制品和奶制品等营养丰富的食物。同时，应注意饮食搭配合理，避免过量饮酒和摄入过多草酸植物等。此外，体育锻炼也有助于提高血液循环和营养供给，有益于牛皮癣患者健康。最终，肝肾调理和心理保健也是促进康复的重要环节。