胃酸过多主要是由于不良的饮食习惯引起的，因此，患者们一定要在饮食上多加注意，尽量避免那些会刺激胃酸分泌的食物。

首先，多进食含碱的食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、乳类、血、酱油、菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

其次，宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

还有，主食应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃黏膜。但豆类食品吃多了容易胃胀气因此要因人而异。