酸奶对人体健康有着重要的益处。它含有许多乳酸菌，这些乳酸菌在维持肠道内的菌群平衡、促进肠道蠕动和加速消化吸收方面发挥着关键作用。通过促进机体代谢产物的排出，酸奶可以减轻肠道负担，对于预防结肠癌有很好的效果。

对于肠癌术后的患者，喝酸奶可以帮助缓解胃口不好或腹胀等肠胃不适。专家指出，这是因为术后肠道有益菌群平衡被打破，而适量饮用酸奶可以补充有益菌群，帮助肠道菌群恢复正常。

酸奶中含有大量的乳酸菌和双歧杆菌，这些有益菌可以及时增加肠道内的有益菌群数量。乳酸菌能分解牛奶的乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性环境，抑制腐败菌繁殖，为肠道吸收营养扫除障碍。同时，酸奶中的双歧杆菌在发酵过程中产生的醋酸、乳酸等成分，能有效抑制硝酸盐还原菌和致癌物质亚硝胺的形成，具有防癌作用。

对于术后胃口不好的肠癌患者，酸奶的酸甜口味可以刺激味蕾，增加食欲。此外，酸奶中还含有优质蛋白，饮用酸奶既能补充有益菌群，又能补充营养。需要注意的是，患者最好在饭后喝酸奶，以避免食物刺激脾胃，从而使酸奶更好地发挥作用。

除了适当食用酸奶外，患者还可以吃些长纤维的新鲜蔬菜，如芹菜、白菜、菠菜等，以保持大便通畅，避免病情恶化。当然，如果肠道菌群失调比较严重，出现长期腹胀、腹泻明显时，患者应在医生指导下服用各种调节肠道菌群紊乱的微生态制剂。