浅表性胃炎是一种常见的胃黏膜炎症，通常不会导致癌变，而且比较容易治愈。然而，如果得不到足够的重视和治疗，浅表性胃炎可能会发展成萎缩性胃炎和胃溃疡，这两种病情就可能会增加癌变的风险。

在临床上，浅表性胃炎的症状可能比较轻微，例如反酸、烧心感、腹胀、腹痛、恶心等。如果这些症状得不到及时治疗和重视，可能会导致反复的增生，严重时就可能发生癌变。

如果浅表性胃炎是由感染幽门螺杆菌引起的，那么在治疗时需要先进行幽门螺杆菌的根治治疗。

总的来说，浅表性胃炎虽然不会直接导致胃癌，但是不良的饮食习惯可能会加重病情。因此，为了预防病情恶化，除了注意饮食清淡、少饮酒、少吃辛辣食物外，还建议定期进行体检和胃镜检查，以便及时发现并治疗病情的变化。