近日，日本国立国际医疗研究中心发布公告称，他们发现大量吃蔬菜、大豆、海藻和蘑菇等食品的人自杀的风险仅为不爱食用蔬菜者的一半。

此前的研究曾显示，叶酸和维生素 C 具有预防抑郁的效果。

研究人员指出，蔬菜等食品含有很多此类营养素，人们食用以后可能会减少患抑郁症的概率，降低自杀可能性。