脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，患者朋友们需要特别注意饮食，因为不合理的饮食会加重病情。下面，我们来详细了解一下脂肪肝患者不能吃的食物。

首先，动物性内脏等食物是脂肪肝患者不能吃的。这类食物中含有大量的脂肪和胆固醇，会导致脂质代谢障碍，使病情加重。因此，患者应避免食用动物性肝脏、蛋黄、猪蹄等高胆固醇食物。

其次，甜食也是脂肪肝患者需要避免的。巧克力、果酱、冰淇淋等食物不仅不能被机体所吸收，还可能干扰脂肪的正常代谢，甚至沉积在肝脏或皮下组织中，导致病情加重。因此，患者应避免食用这些食物。

此外，酒精也是脂肪肝患者需要避免的。酒精会对肝脏组织造成严重的伤害，影响肝脏的正常代谢和功能。因此，患者应避免饮酒，同时也要避免食用含有酒精的食品和饮料。

最后，脂肪肝患者也需要避免食用辛辣刺激性的食物，如韭菜、羊肉、狗肉等。这些食物可能会刺激胃肠道，影响营养吸收和肝脏功能。因此，患者应避免食用这些食物，同时也要保持饮食清淡，多食用富含维生素和矿物质的食物。

总之，脂肪肝患者需要注意饮食，避免食用高脂肪、高胆固醇、高糖、高酒精和辛辣刺激性的食物。同时，多食用富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类等。通过合理的饮食控制和积极的治疗，可以帮助患者控制病情并逐渐恢复健康。