B族维生素是肝脏“加油站”。它就像体内的“油库”，能加速物质代谢，让它们转化成能量，还能修复肝功能，进而起到预防脂肪肝的作用。

爱喝酒的人尤其要多补充，能增强肝脏对酒精的耐受性从而起到护肝作用。由于它能溶解在水里，在体内只能停留几小时，因此要每天补充。