浅表性胃炎不具有癌变的风险，但可能会演变成慢性萎缩性胃炎。胃癌的发生原因众多，其中萎缩性胃炎和胃溃疡是常见的原因之一。浅表性胃炎是一种常见的现象，与癌症无直接关系。如果没有明显的胃部疾病，如胃溃疡、胃粘膜萎缩、肠化等，较轻的炎症表现可统称为浅表性胃炎。在医生的指导下进行适当调理或口服药物，可以短时间内恢复正常。患有胃癌家族史的慢性浅表性胃炎患者需要接受根除幽门螺杆菌治疗，并且应少吃多餐，适量摄取新鲜蔬菜水果，以容易消化的食物为主，尽量减少硬、干、辛辣刺激性食物的摄入。虽然浅表性胃炎本身不会癌变，但是如果伴随其他病理性改变，如不典型增生、低级别瘤变或高级别瘤变，应引起高度警惕，及时有效治疗，并定期进行体检和随访，以避免肿瘤的恶变。