萎缩性胃炎伴肠化生是一种胃黏膜的病变，它可能会发生癌变。癌变时间因人而异，通常需要几年甚至几十年的时间。

慢性萎缩性胃炎的常见症状是胃黏膜的上皮和腺体萎缩，腺体数量减少，以及胃黏膜变薄。根据腺体萎缩的程度，可分为轻度、中度和重度。

肠化生是指胃黏膜上皮肠上皮化生，它可以分为完全性小肠化生、不完全性小肠化生、完全性大肠化生和不完全性大肠化生四种亚型。肠化生分布范围越广，发生胃癌的危险性越高。通常8％的肠化生患者可演化为异型增生，而异型增生会演化为胃癌，一般需要比较长的时间。

在患病期间，应该注意控制饮食，避免暴饮暴食，避免吃辛辣刺激性的食物，以清淡饮食为主。如果出现任何症状，应及时就医。