牛皮癣患者饮食注意事项包括以下几点：

忌口是关键。忌酒、忌海鲜、辛辣食物也是要避免的。建议多吃新鲜的水果、蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
肉食方面，牛皮癣患者应避免食用如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤等，以及各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等。建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
调料方面，牛皮癣患者应避免使用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
注意不要经常在饭店吃饭，因为饭店的调料往往较重。
牛皮癣患者还应避免饮用各种酒类，包括白酒、啤酒、葡萄酒等。
总之，牛皮癣患者的饮食应以清淡为主，避免食用对病情不利的食物，同时注意不要过多食用调料和酒类。如有疑虑或出现不适，应及时就医咨询。