主食可以选用软米饭，面包，馒头，包子，馄饨等。
b、牛奶，奶油，淀粉，蔬菜，煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的饮食，适于高酸性胃炎患者。
c、浓肉汤，鸡汤，鱼汤等含氮浸出物很高的饮食，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎患者，而不适合高酸性有胃炎的人。
d、新鲜而含纤维少的蔬菜和水果，如白瓜，黄瓜，番茄，马铃薯，菠菜叶，小白菜，苹果，梨，香蕉，橘子等较适合胃炎患者食用，而芹菜，韭菜，大豆芽，金针菜等含纤维多不适合有胃炎的人。
为防止便秘发生，宜常常选食一些有润肠通便功能的饮食，如蜂蜜，果汁，菜汁等。
忌酒，酒精对胃黏膜有刺激作用，并且能够损伤胃黏膜防御机制。戒烟，长时间大量抽烟可以使幽门括约肌松弛，十二脂肠液反流，及胃部血管收缩，胃酸分泌量增多，进而破坏胃黏膜屏障造成炎性病变。