不得不说，人是极易受环境影响的，在各种傲人身材满天飞的广告刺激下，男人想拥有八块腹肌、女人想要苗条曲线。不管BMI指数是否显示偏重，大伙儿都一股脑地加入减肥大军中，于是，一年一度的减肥大战再次开启。有人节食，一天只吃一顿饭；有人拼命做运动，不大汗漓漓不罢休；有人还在为了那一点点甜食进行“天人交战”；有人每天炒菜都小心控制着脂肪摄入量……但是，这些努力到底有多管用呢？

为什么节食减肥不靠谱？

有人说，人体就像一艘船，遵循热力学定律：卡路里进，卡路里出。很多讲究“科学、标准”减肥的人以卡路里为衡量一切的标准，每天严格控制饮食，每天不断提醒自己：要减肥就要少吃多运动。其实，利用卡路里数值指导减肥的方法有95%是失败的！

当你的身体需要卡路里，此时却碰到你正在节食，身体求而不得，它就会选择将新陈代谢放慢，以便减少能量的损耗，而不是通过复杂的生化反应，把身体里的脂肪转成能量。所以少吃只会使我们的身体减少消耗，并不能帮我们减少脂肪。

相反，节食时间长了，身体以为饥荒来临，会想方设法累计脂肪。因为肌肉消耗卡路里比消耗脂肪快，所以在遇到“饥荒”的时候，身体会牺牲肌肉，保留脂肪。肌肉减少了，基础代谢就会变慢。一旦节食坚持不住了，哪怕只是饭量恢复如初，身体也会以为你吃多了。多出来的热量会转化成脂肪贮存起来，那么最终的结果就是你会比节食前的你更胖！而且当你从“饥荒”里恢复过来后，你的身体会想方设法贮存更多的脂肪，以防下一次的“饥荒”。所以我们经常会听到有人抱怨减肥总是反弹，其实这只不过是身体的自我防御机制启动了而已。它不想自己受到来自你主观意识的伤害。

减肥之人要杜绝一切甜食？

把食品简单地分为“好的”和“坏的”是不科学的，太绝对化了。美国减肥专家路斯·拉梅耶博士甚至提出苹果酱、甜饼和冰淇淋在某些情况下也能成为“减肥食品”，关键在于节制。

为什么很多人婚后会变胖？

现在人们越来越晚婚，有孩子之后已经在30左右徘徊，随着年龄的增长，人体的肌肉会自然萎缩，而活动量的减少更加快了肌肉的流失。所以即使你此时饭量变小、食欲不佳，仍然抵抗不了不断攀升的体重。

该如何吃才能对减肥有帮助？

有些食物非常强势：他们转化成热量的效率很高，会快速提升血液的葡萄糖含量。比如，白米饭，白面包，面条、披萨、甜点、饼干、软饮料、酒……这些食物虽然在热量上非常强势，在营养上却非常的小气，没有饱腹感，让人很快就饿了。
减肥需要吃有饱腹感和不强势的食物，这些食物的特征是水份、纤维和蛋白质的含量比较高。比如：非淀粉类蔬菜、全谷物、水果等。（具体可参见减肥食物金字塔哦）

运动减肥有什么讲究？

可能很多人都有过这样的困惑：高强度低运动量的锻炼和低强度高运动量的锻炼哪个更减重？加拿大麦克马斯特大学的研究人员发现，做高强度低运动量锻炼的人与做传统耐力锻炼的人比较，虽然他们总共花的时间只是后者的2.5%，但是在肌肉的氧化能力上，却取得了同样的效果。

这是因为在做高强度锻炼的时候，与其中一个糖原只产生一个代谢作用，它是一个酶激活一堆的酶，像多米诺效应一样，成千上万个葡萄糖分子可以同时从糖原中分割开来，做紧急用途。

想减肥，不一定非去健身房或瘦身机构，有一把椅子就可以搞定。
利用椅子的构造可以练习上楼梯、三头肌弯曲的动作，而其他的几项动作更是"0成本"：跳跃击掌、靠墙蹲、俯卧撑、仰卧起坐、原地深蹲、平板支撑、高抬腿、向前深蹲、转体俯卧撑、侧平板。每次锻炼并不需要你把全套动作都做个遍，你只需坚持每组7分钟，每次两组，每周两次即可。

虽然减肥有很多生理上不可抗的因素，但意志力还是要有一点的，不求瘦成一道闪电，但求一生康健即可。