黑巧克力可以降血压？！

　　美国塔夫茨大学教授主持了一项高血压研究，将20名没有吃过任何高血压药物的患者随机分成两组，每一组患者在前十五天每天口服100g的特制黑巧克力棒，内含丰富类黄酮素，另一组随机患者每天则吃100g的白巧克力。半个月后，两组患者都不吃任何巧克力，7天后，两组患者再交换着吃黑、白巧克力。

　　本次研究结果报告显示，这群参与实验的高血压患者在食用100g黑巧克力的过程中，收缩压降了11.9mm汞柱，舒张压降了8.5mm汞柱，血压平均降了10%左右。相反，食用白巧克力的期间，他们的血压并没有降低。

　　另外，研究报告也表明，黑巧克力还可提高对胰岛素的敏感度；同时，吃了黑巧克的高血压患者还减少了约10%的“坏”胆固醇（LDL）。

　　美国大学研究方解释说：黑巧克力之所以对身体有益处，主要是由于可可豆中含有丰富的类黄酮。
美国一所大学实验发现高血压患者食用少量黑巧克力，可有效较低整体血压水平。

第二篇：高血压患者平时应该怎么吃。

1  三餐
  饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。

多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2  低盐
  每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3  补钾
   高钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常吃。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

4 果蔬
  每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充微量元素等。

5  补钙
  有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

6  补铁
  研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血

7  补水
   天然矿泉水中含多种人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的矿物质会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用。此外还含多种微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。

以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。


高血压患者平时饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者肥胖者较多，必须吃低热能食物，低盐、合理的补钾，多补钙、补铁、补水并保证每天1-2种水果的摄入。

第三篇：吃苹果皮可以预防高血压

高血压是一种严重的威胁人类的健康的疾病，大家平时所了解的高血压病，多集中停留在血压问题上，但是这种疾病远远超过了你我大家的想象。预防高血压，人人有责。

 一般情况下大家在吃苹果的时候都会削皮吃，其实现在在国外有一项最新的研究表明，苹果皮也是对高血压很有影响的。如果每天都吃一个不削皮的苹果，不仅仅可以养颜、减肥、瘦身的作用，而且还具有一项特别神奇的功能，就是能够预防高血压。以下就给大家介绍些苹果皮预防高血压的原因。

　　加拿大的科学家研究发现，苹果相比其它的“超级食品”像绿茶、蓝莓等有更好的保健效果，这些食物中都有一种知名的抗氧化剂——黄酮类化合物，平时多食用上述这些可以有效的应对潜在的危及生命的情况。
　　在此项研究中，研究人员将苹果的果皮和果肉分离，结果发现，苹果果皮中含有的抑制ace酶的有效成分与果肉相比，多达六倍。（ace酶是众所周知的引起高血压的一项重要原因），上述研究可以推断出苹果皮预防高血压相关疾病的效果比果肉要好。

　　另外《每日快报》援引研究人员的研究结果显示，苹果这一种水果，是世界上最流行和最经常食用的水果之一，并且和加拿大的研究成果类似，都证明苹果皮中富含黄酮类化合物，相应的这些黄酮类化合物可以抑制ace酶，有很多健康益处。

通过上面的介绍，大家应该有理由相信苹果皮也是一个好东西了吧。所以大家在吃苹果的时候，不需要削皮，只要洗干净了直接吃就好了。如果，大家考虑的是苹果皮是否干净的问题，可以选择那种套过袋子的苹果然后用清水多清洗几次再吃就好了。

   高血压是一种严重的威胁人类的健康的疾病，预防高血压，人人有责。加拿大科学家发现苹果果皮中黄酮类化合物高于果肉6倍，黄酮类化合物可以有效抑制ace酶，对于降低血压有很好的辅助作用。平时吃苹果不需要削皮，只要洗净就好。