公元2012年以前，凉茶江湖还没有像现在这么血雨腥风，盟主『王老吉』的地位无人可以撼动，市场上的凉茶小弟都以他马首是瞻。然而自从『加多宝』与『王老吉』撕逼开始，各种小牌子的凉茶纷纷消失在某个夏日的午后。也是那年夏天，老三『和其正』哭晕在厕所...

☆ 凉茶为啥这么火？

凉茶江湖风云四起，一句“怕上火”牵动了千万国人的心，凉茶在国人心中的受欢迎程度可见一斑。
小编最怕的就是上火了，吃不香、睡不好，想想还真有点上火呢。

凉茶作为“去火”佳品，其历史悠久绵长，蕴藉几千年岁月酝酿，上可追溯至商朝时期。历代先民为了除湿祛热，适应环境，消除“热气”，各施各法创造出多式多样的“凉茶”。随着时间的逐渐推移，凉茶成为了中华药食同源文化的代表。

☆ 凉茶的主要功效有哪些？
◇ 首先来看下市场上份额最大的三家凉茶的配方和功效：

『和其正』配料：仙草、甘草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草。
功效：喝了不上火，熬夜伤神补元气

『王老吉』配料：岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母。
功效：清凉祛火，清热解毒

『加多宝』配料：菊花、甘草、仙草、金银花。
功效：预防上火
（上述配方均来自度娘，小编很菜，貌似是被忽悠了）

◇ 凉茶功效有哪些？

凉茶含有微量的菊花或夏枯草或金银花等中草药原料，中药材中的某些活性成分（如黄酮）具有清热解毒、养生保健、抗氧化、抗病毒等作用，可参与机体内的解毒过程，可在一定程度上反映出凉茶的解毒功效。甘草中的甘草酸、甘草甜素等均能与毒物结合，使其转化为毒性较小或无毒性的物质，金银花中的绿原酸成分也有解毒功能。因此凉茶中的某些成分对心烦不安、口干尿黄等“上火”症状具有较好的缓解作用。

☆ 凉茶不是你想喝，想喝就能喝！

1、凉茶虽好，饮用不当也伤身
中医说“形寒饮冷则伤肺”、“强入冷水则伤肾”，喝苦寒的凉茶对肺和肾不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一样，他们本来就脾胃虚弱，受不得寒凉。要是喝一般大人常喝的凉茶，比如凉茶铺那些，未免太过苦寒，易伤脾胃，脾胃虚了运化不好，就容易湿滞上火。若是婴幼儿时期就常喝五花茶、黄连水、腊梅花等凉性过重的凉茶，对体质还可能造成终生影响，今后再想调理也难了。

2、不宜长时间喝凉茶
凉茶毕竟有中药成分，就算是药性偏平性，喝多了也伤脾胃，更别说经年累月地喝，破坏了肠道微生态的平衡，会降低身体的免疫力，增加生病或感染的几率，因此，凉茶饮用要适当，不宜长时间饮用。

3、不宜用凉茶来治病
凉茶是药，可以去火，但不是包治百病，不能作为保健药长期服用。对于呼吸道感染等引起的咽喉疼痛等，『凉茶君』也是无能为力的，如果一味的喝凉茶可能耽误病情，及早就医才是治疗的关键哦。对于脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人，过度引用凉茶轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。