“朋友圈”三个字会让你想起什么?相信除了朋友之间的日常生活展示外,很大一部分是来自专业的、非专业的人士发布的各种关于健康养生的话题。但是在查看这些话题时,你有没有想过它的真实性呢?
最近慢友帮里也有两个帮友遇到了这样的问题,其中一位叫“汤圆儿”的帮友来问关于“袋装牛奶能不能直接加热、会不会产生铝中毒”的问题,大家七嘴八舌,公说公有理婆说婆有理,到底真相是怎样的呢?
真相还原:袋装牛奶(纯牛奶)的外包装内侧有一层铝箔。最内侧有一层很薄的聚乙烯膜将铝箔和牛奶隔开,在煮锅内直接加热时,水的沸点是100℃,而聚乙烯膜的熔点一般在120℃以上,远高于水的最高温度,所以不可能在水煮过程中出现熔化,铝箔也不可能析出重金属铝。只要是质量合格的包装袋,一般都不会有铝超标问题。所以只要是外包装没有破损,而且包装袋质量合格,直接在煮锅内加热是不会出现铝中毒的问题的。
还有一位叫“大白兔”的帮友,只因在朋友圈晒了一张自炒的豆芽菜而遭到亲朋好友的口苦婆心的“劝阻”,原因就是“大白兔”用来炒菜的豆芽没有根,朋友们就开始拿出朋友圈里的各种理论告诫“大白兔”:无根的豆芽吃不得,都是用“无根水”泡出来的,这可是毒豆芽,吃了以后会使小孩子性早熟、老年人骨质疏松,甚至会引发癌变。为什么豆芽没有根?又为什么没有根的豆芽有毒呢?
真相还原:所谓的“毒豆芽”就是培育时添加“无根水”(即6-苄基腺嘌呤等物质)生产出无根、白嫩的豆芽。事实上,6-苄基腺嘌呤早就被广泛地应用到农业、果树、园艺甚至作物中,在增产和保鲜两方面取得了良好效果。并且,按照我国规定,它是可以用于无公害果品的生产的。现有证据表明,6-BA等植物生长调节剂安全性较高,我国相关部门的管理措施也能佐证它们的安全性。而朋友圈盛传的无根豆芽有毒,皆是因为对无根水的不了解所致。
其实,朋友圈里类似这样的争论还有很多,我们暂且拿几条来分析一下。
80、90后面临买房结婚的问题,装修后的空气净化成了一大问题,于是市面上各种打着净化空气旗号的绿色环保产品畅销,而性价比较高的要属竹炭了,但是竹炭到底能不能去除甲醛呢?
真相还原:竹炭去除甲醛的效果其实并不理想。虽然竹炭对甲醛的确具有5%左右吸附能力,但这并不能说明竹炭对甲醛的吸附率就是5%。因为按照《中华人民共和国国家标准——公共场所空气中甲醛测定方法》(GBT 18204.26—2000)的说明,这5%的数值也有可能是由于实验方法本身的误差所导致的。这一误差有可能来源于实验过程中对空气取样时设备的稳定性、样本的反应时间等因素的影响。
小时候爸妈有没有告诉过你:口香糖或者泡泡糖不能吞下去,否则它会把肠子粘住,小命不保?骗了我们几十年的话现在在朋友圈依旧好使。那么吞到肚子里的口香糖、泡泡糖真的会粘肠子吗?
真相还原:虽然口香糖的确很难被消化,但它仍然没能力逃过正常人的消化系统,最多需要三天左右就会被消化掉,最终被排出体外,所以不会把肠子粘住。但是为了避免意外,最好不要给小孩吃口香糖,以免误吞入气管。
所以,下次再看到朋友圈里散步什么关于“健康”的话题,多想一想,如果不能确定,也可以像“汤圆儿”和“大白兔”她们一样问问大伙,人多力量大,我们一起把谣言扼杀在摇篮之中!
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