湿啰音是肺部听诊时的重要体征之一。它是由吸气时气体通过呼吸道内的分泌物，如渗出液、痰液、血液、黏液和脓液等，形成的水泡破裂所产生的声音。或者可以说是小支气管壁因分泌物粘着而陷闭，当吸气时突然张开重新充气所产生的爆裂音。湿啰音的形成机理是由于气体在通过呼吸道时，如果呼吸道内有分泌物（如痰、渗出液、血液、粘液、脓液等），会形成水泡，水泡破裂后产生。湿啰音可以分为粗、中、细湿啰音和捻发音。其分布可为局限性或两肺野满布湿啰音。

在饮食方面，需要注意以下几点：

避免高蛋白饮食：因为蛋白质在体内吸收水分后会产生尿素，如果进食过多的蛋白质，会导致尿素排出增加，从而带走更多的水分。所以对于高热失水的患儿，应该避免食用高蛋白饮食。
避免食用多糖之物：糖分是一种热量补充物质，但是它不含其他营养素。如果肺炎患者食用过多的糖，会导致白细胞的杀菌作用受到抑制，从而加重病情。
避免食用辛辣食物：辛辣食物会刺激身体，并且容易化热伤津，因此肺炎患儿的膳食中不应该加入辣油、胡椒等辛辣调味品。
避免食用油腻厚味：肺炎患儿的消化功能通常低下，如果食用油腻厚味的食物，会影响消化功能，导致必要的营养无法得到及时补充，从而降低抗病能力。因此应该避免食用鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子等油腻厚味食品。
避免食用生冷食物：过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冷饮等生冷食物，容易损伤体内阳气，导致抗邪能力减弱。因此应该避免食用这些生冷食物，特别是对于有消化道症状的患儿更应该禁忌。