肺纤维化是一种慢性、进行性的肺部疾病，其康复速度与治疗方法和日常饮食都有很大关系。许多患者只重视药物治疗的作用，却忽略了饮食对疾病康复的影响。事实上，合理的饮食不仅可以帮助肺纤维化患者辅助治疗疾病，还可以提高自身的免疫能力。

首先，肺纤维化患者需要注意忌食辛辣油腻的食物。肺炎属于急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能，容易导致消化功能降低。因此，患者的食物应以高营养、清淡、易消化为宜，避免食用大鱼、大肉、过于油腻的食物，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。此外，辛辣食品性质温热，易化热伤津，而肺炎又属于热病，两热相加，犹如负薪救火，会使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不应加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品，同时也要避免饮酒，因为酒也属于辛热之品，可刺激咽喉及气管，引起局部充血水肿。

其次，肺纤维化患者需要适量选择水果品种。适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。

综上所述，肺纤维化病人的饮食需要注意清淡、少刺激，不宜过饱、过咸、过甜。同时要忌食生冷、酒、烟、辛辣等刺激性食物。宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。宜多食富含Β-胡萝卜素、维生素C、E的新鲜蔬菜及水果。合理的饮食不仅可以帮助患者辅助治疗疾病，还可以提高自身的免疫能力，加快康复速度。