系统性红斑狼疮是一种涉及全身多系统多器官的自身免疫性疾病。然而，通过规范的治疗和合理的饮食，系统性红斑狼疮患者的生活质量可以得到显著提高。在饮食方面，系统性红斑狼疮患者的总原则是补充足够的能量，包括适量的蛋白质和适当的维生素。

首先，由于大约70%的系统性红斑狼疮患者出现肾脏损害，伴随大量蛋白尿，患者往往出现严重的低蛋白血症和全身浮肿，因此补充足够的蛋白质尤为重要。优质动物蛋白是更好的选择，例如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

其次，患者应注意总入量的适当性。例如，瘦肉每天每人不超过2两，鸡蛋不超过2个。过多摄入不仅难以吸收，而且会增加患者的肾脏负担，加重病情。过少的摄入量也会导致总能量不足，进一步加重低蛋白血症。对于出现蛋白尿的狼疮性肾炎患者，最好少吃或不吃豆制品，因为该植物蛋白会增加肾负担，对保护肾脏不利。

再次，系统性红斑狼疮患者往往存在代谢功能障碍，如血脂紊乱，特别容易发生高脂血症，从而增加心脑血管事件的发生率。因此，患者应避免进食富含脂肪的大鱼大肉。当患者发热时，其消化功能下降，吸收能力较差，此时应进食清淡而易消化的食物。

另外，长期使用激素治疗可能增加钠水潴留，因此患者应限制盐的摄入量，需要低盐饮食。否则，将加重水肿。长期口服激素的病人容易导致血糖升高，甚至出现类固醇性糖尿病，所以提倡低糖饮食，限制糖的摄入尤为必要。同时长期应用激素可能引起钙磷代谢紊乱和骨钙丢失，时间长了会出现骨质疏松。因此，除常规补充钙以外，还应多进食富含钙的食物。

系统性红斑狼疮患者的饮食禁忌包括：羊肉、狗肉、马肉、鹿肉和驴肉等可能诱发或加重病情的食物应当予以忌食；菠菜可能加重狼疮肾炎患者的蛋白尿，也不宜多食；香菇、芹菜、苜蓿等食物可能增加光敏感，也应当忌食；海虾、蟹等易过敏的食物应当忌食；由于长期服用激素可能损伤胃肠黏膜，酸辣辛热的食物固然不宜多食。

总之，系统性红斑狼疮患者的忌口食物有很多，以上只是相对而言。因个体差异较大，病人可以根据自身体会适当掌握。