慢性肾炎的管理多数涉及对蛋白尿的控制和减少，这是有益于慢性肾炎的治疗的。在饮食方面，患者应该实施优质低蛋白饮食。一般情况下，每天蛋白的摄入量应限制在30～40g左右。在此范围内，患者应该注意优质蛋白的摄入量最好能占到总摄入量的60%～70%。优质蛋白主要指的是来自于肉、牛奶、鸡蛋等食物的蛋白。需要强调的是，每天的蛋白质摄入量不应超过每公斤体重1g。

此外，运动也会影响蛋白尿的情况。虽然适当的运动对身体健康有益，但过于剧烈的运动可能会导致蛋白尿的增加。因此，患者应该根据自己的身体状况和医生的建议，选择适合的运动方式和强度。

针对具体的病理类型、肾功能情况、其他脏器情况以及蛋白尿的多少，患者应选择适合的降蛋白治疗措施。这些措施可能包括药物治疗、饮食调整、生活方式的改变等。

在治疗方面，ACEI和ARB类药物联合使用已被证实能够有效地降低蛋白尿。这两类药物都是常用的治疗高血压的药物，同时也具有降低蛋白尿的作用。

最后，对于一些特殊情况下，如尿蛋白大于或等于2.0g/24小时，且肾脏功能正常或仅轻度受损，肾脏大小正常，肾脏病理改变不明显或较轻的患者，可以考虑使用激素和细胞毒类药物。但若治疗过程中出现效果不佳或其他不良反应，应逐步撤掉并停止使用这些药物。

总的来说，慢性肾炎的治疗和管理需要综合考虑多个方面的因素，包括饮食、运动、药物治疗等。患者应该在医生的指导下进行相应的治疗和管理，以达到最佳的治疗效果。