在iga肾病患者的饮食中，除了了解到不能吃瓜子以外，还有一些东西患者是不能吃的。比如说iga肾病患者不能吃味精，味精加热后会变成焦化谷氨酸，会有致癌物质产生，只要超过10g就会对生殖细胞产生影响，甚至会影响到未来的宝宝。所以，iga肾病患者要注意在做饭时，最好就不要放味精。