痛风是一种嘌呤代谢失调的疾病，血尿酸升高并导致肾脏、关节和心脏的损害。除了在医生的指导下完善检查和坚持治疗外，低嘌呤饮食对痛风治疗也很重要。记住“少荤多素不饮酒”七个字，有助于控制痛风。

少荤：不能吃海鲜和动物内脏，荤食都不能多吃，各种肉类、淡水鱼也都是高嘌呤食品。痛风发作期甚至可以完全戒荤。用浓鱼汤浓肉汤进补是不可取的，因为荤汤中的嘌呤含量很高。但牛奶、鸡蛋、海参、海蜇皮都是可以吃的。
多素：水果蔬菜都是可以吃的，不仅有助于痛风的控制，摄入更多蔬菜水果还可以延缓动脉硬化、预防肿瘤。素食完全应该放开，只要不是在发作期刻意大量吃豆制品就可以了。另外，选择水果时，应当尽量多选果糖含量低的品种。
不饮酒：啤酒不能喝，白酒也不能喝。但少量的红葡萄酒可以，不增加痛风风险，还有一定的抗氧化抗衰老作用，但要控制酒精摄入量。推荐不含糖的干红。白葡萄酒不具有红葡萄酒的益处，不推荐饮用。
痛风患者的其他饮食原则包括多饮水，应季时多吃些樱桃等。另外，不宜喝浓茶、咖啡，不宜摄入过多煎炸食物和高脂食物，也要控制饮食的含盐量。合并血糖异常的患者需要低糖饮食，而血糖正常者也应该控制糖分的摄入，肥胖者应该减轻体重。同时要积极运动。未发生痛风的高尿酸血症患者，也应该遵循上述饮食原则。