在处理大肾癌手术时，其特点在于肿瘤直径大于7cm，伴随淋巴结转移、周围脏器侵犯和腔静脉癌栓形成，这使得手术过程充满了挑战。手术过程中，出血是常见且棘手的问题，因此，采取及时而有效的止血措施至关重要。

首先，当手术中遇到出血时，我们可以使用外力压迫局部，使微小血管管腔闭塞，从而达到止血效果。具体做法是，在可能的出血处，用手指将腔静脉压向内下方的脊柱上，这种方法常能有效止血。

其次，使用血管钳也是止血的有效手段。通过两把血管钳迅速而准确地找到出血点，并进行钳夹止血，这是术中最基本也是最常用的止血方法。

当肿瘤较大，血管游离困难时，可以考虑先结扎静脉。特别是肾静脉的远心端，应当进行缝扎，以防止结扎线脱落导致的严重出血。

在肾脏和肿瘤阻碍修补或处理血管破损处时，一种可行的策略是先切除肿瘤，从而为手术操作提供更大的空间。

此外，对于术中渗血，我们可以使用明胶海绵、淀粉海绵、止血粉等药物。使用时，先将这些药物敷贴于出血面上，再用盐水纱布轻轻压迫片刻，即可达到止血效果。

无论采取何种止血方法，都应在手术结束冲洗后，仔细检查止血是否彻底，结扎是否牢靠。在处理明显的出血点后，再逐层关闭创口，以确保术后不会继发出血。这样的细致和谨慎，是确保手术成功和患者安全的关键。