高血压是现代社会中的一种常见病，它给人类带来了巨大的危害。对于高血压患者来说，饮食健康是日常降压治疗中的一个重要方面。下面我们将探讨高血压患者日常饮食中的一些注意事项。

首先，高血压患者需要遵循低盐饮食。世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过6克。对于高血压患者来说，每天摄入的钠盐应该在1.5至5克之间，轻度高血压患者每日摄入的钠盐应小于5克，中度高血压患者应小于3克。由于我国居民的膳食特点，很多人喜欢吃咸的食物，因此限制盐的摄入成为了有效控制高血压的第一步。在日常饮食中，患者应该使用可定量的盐勺，减少含钠盐的调味品用量，可以用醋来代替，还要减少摄入各类腌制食品。

其次，高血压患者需要适当补充钾、钙、镁等矿物质。研究发现，钾与血压呈明显负相关，因此应该增加含钾多、含钙高、含镁丰富的食物，如各种新鲜的绿叶蔬菜、牛奶、豆制品等。

最后，我们来看看三大营养物质的摄入要求。首先是碳水化合物，高血压患者若合并超重、肥胖、糖尿病等问题，应根据健康体重（按照BMI来计算），每天的总能量摄入应该控制在20至25kcal/kg之间。推荐摄入标准粮（米、面）、糙米、玉米、小米等碳水化合物，避免摄入精制（米、面）、糕点、油炸油煎食品等，鼓励定期摄入全麦、豆类、种子和坚果，并建议每周至少摄入4至5份未腌的坚果、种子和豆类。

其次是蛋白质的摄入。适当的蛋白质摄入有助于人体的健康。建议摄入优质蛋白如鱼肉、豆制品、蛋类、牛奶等。高血压患者建议选择低脂、脱脂的奶制品。

最后是脂肪的摄入。应限制动物脂肪的摄入，鼓励进食植物油如豆油、菜籽油、花生油、棕榈油等（因含有不饱和脂肪酸，能有效防止血栓形成）。但高血压患者应限制摄入胆固醇含量高的食物。世界卫生组织指出，每天胆固醇摄入量应小于300mg。

通过以上的饮食控制，一般可以使血压下降约8至14mmHg。