乳腺癌手术后可以吃哪些食物有助于恢复?应注意平衡膳食,多样化、不偏食、不忌食

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乳腺癌患者手术后可能出现失血、食欲减退、消化吸收功能下降、大便不畅等现象,导致营养不良,影响术后身体的恢复。因此,合理调节乳腺癌术后饮食对于病情的康复至关重要。乳腺癌术后饮食应注意平衡膳食,多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。若患者需进行放疗和化疗,宜进食凉食、冷饮,但有寒感的患者则宜进食热性食物。
术后饮食要清淡,给予流质或半流质饮食,如稀饭、清汤、蒸蛋等,努力做到食物多样化。
多食用富含维生素丰富的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。维生素A和维生素C能阻止细胞恶变扩散,稳定上皮细胞;维生素C能在一定程度上防止放射性损伤的普通症状,使白细胞水平得到缓解上升;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。
多吃有抗癌作用的食物,如黄豆、萝卜、大枣、西红柿、红薯、大蒜、大葱、大白菜等。
适当吃一些糖类来补充人体的热量,因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就会增多,对手术后的患者很不利,所以要适度的补充一下。
饮食要吃易消化的蛋白质食物,如鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等,其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱,有效提高患者身体的抗癌能力。
忌吃难消化的食品,如母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥、厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
过度营养及肥胖对治疗乳腺癌有不利影响,在乳腺癌病人治疗后的长期生活中,应在保证营养需要的前提下,恪守饮食有节不过量的原则,在饮食安排上,对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数,切忌暴食暴饮。