夏天来了，又到了一年一度啤酒配烤串的季节，但对于高尿酸的患者，尤其是痛风患者，可就没那么享受了，酒水、海鲜、豆制品都成了不可享受的美食了。俗话说，痛风发作的时候，是“来如风，去如风，刀割针刺疼，走不了路”。痛风真的是恶魔吗？又该如何预防呢？痛风是一组由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病。其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性关节炎反复发作，致痛风性慢性关节炎和关节畸形，痛风石沉积，泌尿系统结石以及痛风性肾病。主要特点1:急性发作时常在夜间骤然发病，疼痛剧烈，首次多发生在足的第一跖趾关节，其次为踝、手，少数发生在肩关节。2:开始为单个关节，呈红、肿、热、痛与运动障碍，再次发作可能为单关节或多关节交替出现。3:疼痛的性质如同撕筋裂骨，甚至不能忍受被单或一张纸的重量，室内有人走动或震动也不能忍受。4:可出现高热、头痛、心悸、疲乏、厌食，白细胞数增高、血沉加快、血尿酸水平增高等。5:急性发作一般持续3～10天，长期反复发作可导致关节畸形、僵硬、痛风结石或肾脏损伤。饮食注意事项01:低嘌呤饮食控制含嘌呤高的食物可减少痛风的急性发作次数。高嘌呤食物主要包括动物内脏，水产，肉类如牛羊肉，蔬菜类如四季豆等。02:多饮水促进尿酸排泄，使尿量维持在每天2000ml以上，治疗饮食。03:忌烟酒避免饮用啤酒。04:多食碱性食物油菜、白菜、萝卜瓜类等，可使尿pH升高，预防尿酸性结石。05:控制体重可以从根本上改善全身代谢异常，同样也可尿酸浓度恢复正常。自我观察和护理1:观察疼痛部位有无转移，局部红肿情况。2:观察疼痛性质，按医嘱予镇静止痛剂。3:定期检查血尿酸、尿尿酸是否正常。4:观察有无并发症的发生。如反复发作的患者易在耳轮、关节周围出现痛风结石，导致关节畸形；痛风石可沉积在心肌引起严重反应；肾脏中的痛风石可引起肾绞痛，出现血尿、肾功能障碍。