痛风是一种代谢性疾病，尿酸盐在关节内沉积导致晶体性关节炎，反复发作可能导致关节畸形、肾功能损伤甚至尿毒症。碱性食物可以调节身体的酸碱平衡，因此痛风患者应该多吃碱性食物。苏打水可以帮助中和尿酸，是痛风和高尿酸血症患者的良好饮料。天然的苏打水含有矿物质，且不含添加剂，对身体有益。但是，一些人工合成的苏打水饮料绝大多数含有果糖，长期饮用这些饮料会导致胰岛素抵抗、痛风、肥胖和糖尿病等代谢综合征，增加患病风险。因此，应该选择天然的苏打水，而不是人工合成的苏打水饮料。