痛风患者尿酸高,在饮食上应该注意什么,哪些可以吃,哪些不该吃?

隔壁王学长
Lv.3
由于人们生活水平的提高,痛风的发病率不断上升,而高尿酸人群也越来越多。因此,日常生活中要及时调整饮食和生活方式,以预防和治疗痛风。除了遗传易感性外,饮酒(啤酒与白酒)、大量食用肉类、海鲜(如贝类)、动物内脏,饮用富含果糖的饮料,剧烈运动,突然受凉,肥胖,疲劳,饮食作息不规律和吸烟等,也是痛风的危险因素。
对于检查发现高尿酸的人群,应该采取以下行动:
减少高嘌呤含量的红肉摄入,如牛肉、羊肉、猪肉等。在急性发作期间应避免食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应当控制在50克以内。
减少高嘌呤海鲜类食物的摄取,避免过食贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品。
减少膳食热量和脂肪摄入量,减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善。
改变主食内容,不吃精白+油脂的主食组合,适度增加杂粮薯类比例,减轻肥胖和胰岛素抵抗状态。
增加新鲜蔬菜水果的摄入量,每日应达到500克或更多。每天食用一个鸡蛋。
增加脱脂或低脂乳类及其制品的摄入量,推荐每日摄入300毫升。
戒酒、不喝富含果糖饮料、多喝水(每日2000毫升以上)。
对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者,应禁用含酒精饮料,并进行体成分分析和全面体检。只有通过合理营养和减肥降脂来改善患者的整体代谢功能,才能真正把身体调整好。控制体重、改善代谢紊乱问题,可以在很大程度上避免疾病发展到痛风状态,预防因此造成的各种严重后果。