预防鼻窦气压伤是非常重要的，为了降低这种伤害的风险，我们可以采取以下措施：

首先，对飞行和潜水人员进行严格的选拔，并定期进行体检，以确保他们的身体状况适合进行相关活动。对于有鼻病或其他相关疾病的人员，应该暂停工作并给予治疗，直到病情得到控制和治愈。

其次，改善机舱条件，保持气压稳定，以减少气压变化对鼻窦的影响。这包括使用先进的设备和技术来控制气压，确保机舱内的气压变化平缓，以减少对鼻窦的损伤。

对于飞行人员，应定期进行体检，特别注意耳鼻咽喉的情况。如果有任何异常或疾病，应该及时进行治疗和调整飞行计划，以避免进一步损伤。

在饮食方面，建议适量多吃以下食物：

折耳根：它具有消炎作用，能够改善患者的免疫功能，减少因气压变化导致的鼻窦感染等并发症的发生率。可以与肉片同炒食用。
草鱼：含有丰富的蛋白质，具有改善机体免疫功能的作用。它可促进炎症的消散，有助于减轻鼻窦炎等症状。可以清蒸食用。
鸡肉：含有丰富的动物性蛋白质，对机体具有柔和的滋养作用，适合本病患者多食。
同时，鼻窦气压伤患者应避免食用以下食物：

芥菜：它具有一定的燥性，不利于本病患者食用。容易引起鼻窦炎等并发症。建议选择白菜或生菜等食物。
芥末：它具有辛辣、刺激性的味道，和辣椒一样具有解毒的作用。但不适合本病患者使用，容易造成粘膜充血、诱发或加重感染。建议选择豌豆尖、萝卜等性味平和的蔬菜。
奶糖：含有糖分和牛奶成分，在肠道内容易产气，导致腹胀、腹痛等不适症状。建议选择无糖或低糖的食物。
通过上述措施的落实和饮食调整，可以帮助预防和减少鼻窦气压伤的发生风险。然而，请注意这并非医疗建议，如有任何疑虑或症状加重的情况发生，请及时就医并咨询专业医生的意见。