关于高血压饮食，我们有一句口诀，不管是跟病人，还是去街道小区做宣传，都会反复讲。
高钾高钙高纤维，低糖低盐低脂肪。
1、高钾，叶菜和菌菇类，都含有大量的钾，对于控制高血压有很好的帮助，叶菜常见的比如芥蓝、西兰花、韭菜、菠菜这些，菌菇类比如香菇、木耳、口蘑之类的，这两种，最好三餐都吃。
2、高钙，牛奶大家都不陌生，但牛奶种类很多，甚至有的是饮料，根本不是牛奶，含糖的也不建议，建议喝脱脂纯牛奶，无糖酸奶也行。

3、高纤维，杂粮类的，比如燕麦、荞麦、紫米、糙米，豆子也行，像黄豆、赤小豆、绿豆、黑豆这些，可以混着大米，煮杂粮米饭/米粥。
4、低糖，不单单是少吃甜食，我们吃的很多加工食品，都添加了大量的白砂糖，所以买包装食物的时候，要多看配料表，白砂糖、葡萄糖浆、果糖这些含量高的，也尽量少吃。

5、低盐，这个跟上面的低糖是一个道理。
6、低脂肪，不仅仅指的是少吃肥肉，中餐喜欢爆炒，想不糊锅，就得放很多油，像很多大厨做菜的短视频，都介绍外面的酒楼饭店，食材都要先过一遍油，再炒，看着不油腻，但油量超标。
还有一些面包糕点，会加很多的黄油，这个也不行。
另外，红肉少吃，像猪牛羊就是红肉，有很多的饱和脂肪酸，是三高的重要因素，白肉可以适当吃，鸡肉、鱼虾贝这些。